78227
Brak okładki
Książka
W koszyku
Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych / Wojciech Żabicki. - Wyd. 13. - Warszawa : Wydaw-wa Szkolne i Pedagogiczne, 1998. - 139, [1] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Żabicki Wojciech
Temat
Gastronomia
Status dostępności:
Centrala - Czytelnia
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr.s. [140].
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Podręcznik dla uczniów kl. I szkoły zasadniczej, zawód - kucharz oraz kl. II szkoły policealnej, zawód - kelner.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej